Arhiva rubrike : Dijeta

Dolaze vreli letnji dani i sezona skidanja u bikinije. Naravno, svi želimo da izgledamo što lepše, a mnogi sanjaju o ravnom stomaku. Saznajte više o namirnicama koje će vam pomoći u tome.

Avokado
preporučuje: Žizel Bundšen

Ovo voće obiluje nezasićenim mastima, koje ulaze u kategoriju zdravih masti. Istraživanja su pokazala da je avokado izvrstan za osećaj sitosti, a pri tom ne deblja. Uočeno je da avokado posebno dobro deluje na područje oko struka kao i da pridonosi smanjenju masti na tom delu tela. Zbog toga, ako želite izražene trbušnjake i tanak struk, počastite se avokadom!

Zeleni čaj
preporučuje: Megan Foks

O ovom čaju ste već mnogo puta čitali hvalospeve. Ništa čudno s obzirom na to da je uistinu reč o vrlo korisnoj namirnici. Stručnjaci kažu da tri šoljice zelenog čaja dnevno ubrzavaju rad metabolizma i sagorevaju 60 kalorija na dan. Osim za vitku liniju, zeleni čaj je dobar i za otapanje celulita, stoga neka vam ovoga leta kesice zelenog čaja uvek budu pri ruci.

Jogurt
preporučuje: Paris Hilton
Tajnu jogurta znaju svi oni koji nemaju masne naslage na stomaku, ali ih muči nadutost koja vizuelno povećava ovaj deo tela. Tu u pomoć priskače jogurt koji je izvrstan za problem nadutosti jer podstiče brži rad creva i omogućava lakšu probavu. Najbolji su probiotički jogurti i stručnjaci savetuju barem jedan dnevno. Naravno, uz sve ovo ide vežbanje i izbegavanje peciva od belog brašna.

Borovnice
preporučuje: Sijena Miler

Ako želite ravne, ali ženstvene trbušnjake ovo voće je neizostavno. Borovnice sadrže antioksidanse koji ubrzavaju brže sagorevanje kalorija. One ubrzavaju i protok krvi i sprečavaju nakupljanje masti, posebno u kritičnom predelu stomaka To je potvrdilo nekoliko istraživanja. Borovnice su dobre i za mišiće jer ih učvršćuju.

Čokoladno mleko
preporučuje: Majli Sajrus
Možda se čudite kako čokoladno mleko može da pridonese ravnom stomaku, ali činjenica je da može. Čokoladno meko pridonosi izgradnji mišića, te zbog toga ne čudi što ga često koriste profesionalni spotristi. Ono sprečava oštećenje mišića i doprinosi njihovoj čvrstoći. Prevedeno, to znači da će vam pomoći u izgradnji seksi mišića na stomaku samo ukoliko vežbate.

Muči li vas PMS? Imate li visok krvni pritisak? Razdražljivi ste i nervozni? Sa takvim se tegobama susreću mnogi ljudi gotovo svakoga dana. Dobra vest je da ima leka i za to! Iako nije reč o stanjima koja će ozbiljno da vam ugroze zdravlje, ipak mogu da budu neprijatna, a mi vam preporučujemo namirnice koje će vam pomoći da se vrlo brzo osećate bolje.

Vino
preporučuje: Penelope Kruz

Čaša vina dnevno smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti, i to gotovo za 50 posto. Osim toga, vino ima antioksidanse koji štite ćelije od oštećenja. Umerene količine vina osiguravaju i dobro raspoloženje, zbog toga nastojite da barem dva puta nedeljno popijete uz ručak čašu božanske kapljice.

Lubenica
preporučuje: Kameron Dijaz

”Nema bolje namirnice za kožu!”, tvrdi poznata holivudska glumica. Lubenica, naime, ima karoten i likopen koji štite kožu od UV zračenja i sprečavaju nastanak bora. Osim toga, lubenica sjajno čisti organizam od toksina, što čoveka puni energijom i dobrim raspoloženjem.

Biftek
preporučuje: Skarlet Johanson

Govedina snabdeva organizam gvožđem, koje pomaže boljem protoku kiseonika u ćelije krvi i organe. Istraživanja pokazuju da velik broj ljudi pati od anemije, a crveno meso je dobar način da vratite snagu organizmu, ali i osećaj dobrog raspoloženja.

Mleko
preporučuje: Džesika Alba

Ovaj zdravi napitak može ublažiti anksioznost i razdražljivost u toku neprijatnog PMS-a. Mleko sadrži kalcijum koji pomaže u očuvanju zdravlja kostiju, ali i ostala vredna nutritivna svojstva koja doprinose boljem stanju organizma.

Maslinovo ulje
preporučuje: Eva Mendes

Brojna su istraživanja dokazala blagodeti maslinovog ulja. Dobro je za mršavljenje i smanjenje krvnog pritiska, ali doprinosi i boljem raspoloženju. Ljudi koji žive u mediteranskom području češće konzumiraju maslinovo ulje i ređe obolevaju od depresije.

Testenina
preporučuje:Šarliz Teron

Iako mnogi savetuju izbegavanje testenine zbog visokog procenta ugljenih hidrata, činjenica je da upravo oni povećavaju nivo serotonina u krvi. On izaziva osećaj sreće i dobro raspoloženje, a istraživanja su pokazala da su ljudi koji često jedu testeninu sretniji.

Uspešna poslovna žena, majka četvoro dece i supermodel Hajdi Klum otkriva tajnu svoje vitke linije. Ona smatra da je toplo vreme najbolje za detoksikaciju organizma. Na pijaci možete da nađete sveže sezonsko povrće koje će vam vratiti energiju. Detoksikacija je postala vrlo važna u današnje doba kad je sve oko nas puno toksina, a čišćenjem organizma sprečavate nakupljanje štetnih materija u telu. Iako telo ima sopstveni sofisticirani sistem detoksikacije, količina toksina kojoj smo izloženi kroz hranu i piće koje konzumiramo, proizvode koje nanosimo na kožu i vazduh koji udišemo ga preopterećuje, pa treba da mu pomognemo.

Šta treba da izbacite iz jelovnika
Barem na nedelju dana probajte da smanjite ili sasvim eliminišete konzumaciju voćnih i cvetnih čajava, kafe, gaziranih pića, alkohola, brze, masne i pržene hrane, hrane koja sadrži hidrogenizovane masti (margarin, sladoled, kremovi, čokolade) šećer i sve slatkiše, suhomesnatu hranu i tvrde sireve. Takođe smanjite unos mlečnih i pšeničnih proizvoda. Osim što treba da pazite na ishranu pripazite da na kožu nanosite samo prirodne proizvode, te, ako je moguće, izbegavajte izlaganje hemikalijma u kući i bašti.

Šta trebate da uvedete u jelovnik
Sveže voće i povrće, posebno brokoli, prokelj, karfiol, sočivo, orašaste plodove i semenke. Hranu začinite svežim biljem, kurkumom i đumbirom. Pijte vodu, biljni i slabiji zeleni ili beli čaj.

Detoksikacijski jelovnik Hajdi Klum

Ovo je plan dijete koje se pridržava slavna manekenka, a koju ne treba da pratite duže od 7 dana. Vreme obroka možete da promenite tako da odgovara vašem rasporedu.

7:00 čaša tople vode pomešana sa sokom pola limuna

7:30 sveže spremljen sok od svežeg neprskanog voća ili povrća

8:00 – 8:30 zdela mešane voćne salate sa 1 kašićicom raznolikih semenki (svakako stavite i semenke lana). Pojedite koliko vam je dovoljno da budete siti.

9:30 čaša vode, biljnog (menta, kamilica, žalfija) ili slabog zelenog ili belog čaja

10:30 sveže spremljen sok od povrća

12:30 velika zdela zelene salate ili salate od sirovog povrća. Ako ste vrlo gladni pojedite zdelicu smeđeg ili crvenog pirinča sa povrćem pripremljenim na pari, kuvanim sočivom i začinima.
14:00 čaša vode, biljnog  ili slabog zelenog ili belog čaja

15:00 sveže spremljen sok od povrća sa tankom kriškom integralnog hleba

16:00 biljni čaj i ako ste gladni međuobrok – šaka badema

18:00 supa od povrća ili velika salata posipana klicama

20:00 ako ste gladni popijte još jedan sok od povrća ili pojedite malo voća.

Nemojte da jedete nakon 21 sat, jer se hrana neće svariti pre spavanja

Zašto su Francuskinje tako vitke? Zbog vina i maslinovog ulja? Ne. Pravo dogovor zna nutricionista dr. Pijer Dukan u čiji recept za dobar izgled veruje preko 1,5 miliona Francuskinja, baš kao i Dženifer Lopez i Žizel Bindšen.

Ova dijeta garantuje gubitak kilograma bez obzira koliko hrane pojedete, a sastoji od četiri različita programa koji se međusobno nadopunjuju. Počinje dramatičnim mršavljenjem i nastavlja se postupnom izgradnjom kvalitetne ishrane. Najvažniji element koji povezuje četiri faze su „proteinski dani” kada se morate držati podalje od masti i ulja. Sa ovom dijetom možete da skinete 4.5 kilograma u samo pet dana.

- Lekari misle da su uspeli kada pacijent skine kilograme, a ne žele da se suoće sa njima kada se vrate još deblji – kaže Dukan, – Ne možete biti na dijeti ceo život!
Umesto toga ovaj francuski lekar savetuje da nakon prve faze polako uvodite namirnice, inače će telo pomno planirati osvetu i vratiti kilograme.

Kada postignete željenu težinu moraćete do kraja života četvrtkom da jedete samo proteine, baš kao što to čine pojedini Francuzi! – Budete li jeli samo proteine jednom nedeljno, možete da izgubite kilogram do kilogram i po u trenu te na taj način i da otkupitie grehe koji se nagomilaju tokom nedelje – dodaje dr. Dukan

Kako funkcioniše?

Faza napada

Dijeta počinje ekstremnim režimom kada smete da jedete samo proteine – meso, ribu, nemasne mlečne proizvode… U zavisnosti od viška koji želite da skinete na ovoj fazi se zadržite od jednog do deset dana. U ovom periodu možete da izgubiti od 3 do 5 kilograma. Govedina, piletina, ćuretina i sve vrste ribe su dozvoljene. Možete da pojedete i do dva jaja dnevno i malo obranih mlečnih proizvoda. Dozvoljeni začini, aromatično bilje, luk, beli luk, malo soli i žvake bez šećera.

Ključna faza

U ovoj fazi kombinujete proteinsku dijetu sa povrćem. Najbolje da jedan dan jedete jedno, a drugi dan drugo.

Faza konsolidacije

Nakon što ste izmučili telo prvom fazom potrebno je polako uvesti namirnice na jelovnik, ali i uživati u svakom zalogaju. Jedite što više povrća i nastavite sa unosom proteina. Pojedite jednu voćku dnevno, ali izbegavajte ananas, banane, grožđe, trešnje, suvo voće i orašaste plodove. Dozvoljene su dve kriške hleba od punog zrna, eventualno malo svežeg kravljeg sira. (oko 40 g).

Postupno uvodite testeninu (ali samo u umaku od paradajza, i to 225 grama), palentu bez umaka i ulja (oko 225 g), pasulj, pirinač… Jednom ili dva puta nedeljno jedite šta poželite, ali nikada nemojte uzimati repete. Četvrtak je dan za proteine, jednom dnevno jedite proizvode od zobi (npr. zobene palačinke) i hodajte 25 min svaki dan.

Faza stabilizacije

Vreme je za poslednju fazu – fazu stabilizacije, dizajniranu za sprečavanje nagomilavanja kilograma. Ovih pravila trebaju da postanu deo vašeg života. Jedite sve što poželite, ali se držite osnovnih pravila faze konsolidacije (mnogo mesa i povrća, jedna voćka na dan, dve kriške hleba…). Jedan dan u nedelji jedite samo proteine i pijte dva litra vode. Taj dan će nadoknaditi sve grešne obroke u toku nedelje, baš kao i “veseli obrok” kada jedete sve što vam padne na pamet. Dnevno hodajte barem 20 minuta, ne koristite lift i jedite mnogo proizvoda od zobi.

Ako vas od same pomisli na mršavljenje boli glava, najverovatnije da mislite da morate da uvedete drastične i teške promene u životne navike. E nije baš tako! Slavne ličnosti o kojima brinu timovi nutricionista tvrde da samo male promene i razmišljanje o tome šta jedete i pijete mogu dovesti do vidljivih rezultata.

Penelope Kruz: Jedite više supe
”Pre svakog glavnog jela pojedite supu.”, savetuje zgodna Penelope Kruz. Najbolja je ona od povrća jer služi kao odlična ‘tampon zona’ između gladi i glavnog obroka. Ona vas sprečava da naglo navalite na konkretnu hranu i donekle vas zasiti, a to će dobro doći vašoj vitkosti. Dokazano je da su ljudi koji jedu supu mršaviji, stoga bacite se na kuvanje!

Nikol Kidman: Izbacite ugljene hidrate
Mršavica Nikol Kidman ugljene hidrate jede samo povremeno. Najbolje je da ih izbacujete iz ishrane po sedam dana. To znači da jedne nedelje ne jedete hleb, testeninu, kolače, grickalice i sl. Umesto toga, jedite proteinsku hranu i puno voća i povrća. To će otopiti kilograme, a dobro će doći i vašoj probavi.

Skarlet Johanson: Recite ne sosevima i prelivima
Nutricionista glumice Skarlet Johanson je savetovao da iz jelovnika izbaciti nepotrebnu hranu. Pod tim se misli na izbegavanje dodataka glavnom jelu poput preliva. Verovali ili ne, kada biste to izbegavali, znatno biste smanjili i unos kalorija. Ako vam neko jelo nije ukusno, dodajte začine, ali izbegavajte soseve. Razliku ćete vrlo brzo videti.

Tejlor Svift: Obratite pažnju šta pijete
Možda ne obraćate pažnju, ali kalorije u organizam unosite i kroz različita pića koja konzumirate tokom dana. Upravo kafe, gazirani sokovi i alkohol imaju najviše kalorija. Neka prvo mesto na popisu vaših omiljenih pića ima voda. Poput pevačice Tajlor Svift kafu pijte samo ujutro, i to bez mleka ili šlaga. Od sokova birajte one sveže ceđene. Osim vitkosti, ovakvi napici donose i zdravlje.

Keti Peri: Iziđite napolje i krećite se
Stiglo je lepo vreme i nemojte uludo da ga trošite ispred kompjuterskog ili televizijskog ekrana. Bolje izađite napolje, popravite sebi raspoloženje i izgubite kalorije kroz šetnju, trčanje, vožnju biciklom, rošulama ili nešto drugo što volite. Čak i kratka, ali žustra večernja šetnja kakve voli Keti Peri biće od koristi. Zato, ne zabušavajte i krećite se!

Pre nego što se odlučite za neku od dijeta koju drže holivudske zvezde
pročitajte savete stručnjaka!

Kada ste slavni često ste zbog viška slobodnog vremena skloni ekstremima, pa se stvari nimalo ne razlikuju kada je o ishrani reč. Svaka zvezda ima „svoju” dijetu, svoj magični štapić kojim se priprema za uloge ili modnu pistu, ali koliko i da li su te dijete stvarno delotvorne? Stručnjaci iz Britanskog nutricionističkog instituta, profesori Ursula Arens i Stiv Fild su analizirali njihove dijete.

1. Dženifer Aniston

Poznata je po tome što jedeu hrane za bebe i to 14 puta na dan. Ove kašice za novorođenčad nemaju masti, soli i začina, pa su idealne za mršavljenje, dok uveče možete da pojedete obično povrće.

Ursula Arens: Teže se udebljati od tečne hrane, jer telo ne apsorbuje sve kalorije. Ali ovo nije dobar način jer je reč o osobama kojima treba normalna hrana.

Stiv Fild: Odraslim osobama treba i čvrsta hrana. Zeleno povrće je zdravo, ali ovakav način ishrane vodi prema raku creva.

2. Bijonse Noulz

Pevačica Bijonse, najradije pije napitak od limuna, javorovog sirupa i začina između 6 i 12 puta na dan. Veruje da je dobro da povremeno „očisti” telo na taj način.

Ursula Arens: Budete li se držali ove dijete izgubićete kilograme jer je siromašna kalorijama, ali će se oni vratiti čim prestanete.

Stiv Fild: Ljudsko telo se samo detoksikuje. Tome služe bubrezi i jetra. Ovo je besmislica.

3. Salma Hajek

Selma je Fan Zona dijete u kojoj sve što jedete mora da ima 40 odsto ugljenih hidrata, 30 odsto proteina i 30 odsto masti. Šećer, hleb, testenina, alkohol i kofein su zabranjeni. Ograničeno se konzumira voće i slatko povrće poput šargarepe. Uz tri glavna, dozvoljena su i dva međuobroka.

Ursula Arens: Tri glavna i dva međuobroka nisu loša ideja, ali idealna mera se može postići samo ako imate privatnog kuvara.

Stiv Fild: Previše komplikovanja a i brojanja kalorija će vas brzo naterati da odustanete.

4. Hajdu Klum

Nemački supermodel prati Njujorški Body Plan. Ne konzumira alkohol, hleb, određene ugljene hidrate, kofein, mlečne proizvode, slatkiše, voće i većinu masti. Unosi oko 1 200 kalorija na dan jedući semenke, laneno ulje, čiste proteine, povrće… Uz to vežba 90 minuta na dan.

Ursula Arens: Pošto je dijeta siromašna kalorijama i ugljenim hidratima smršaćete.

Stiv Fild: Ova visokoproteinska dijeta opterećuje bubrege i može da izazove probleme.

5. Gvinet Paltrou

Britanska lepotica drži se dijete po krvnim grupama, po kojoj svaka grupa ima idealan način ishrane.

Ursula Arens:Iako zvuči veoma naučno, za ovu dijetu nema nikakvog dokaza. Jedini razlog zašto ne bi smeli da jedemo određenu vrstu hrane je alergija.

Stiv Fild: Ako izbacite određenu vrstu namirnica, što ova dijeta sugeriše, ostajete bez važnih vitamina i minerala. Nipošto ne preporučujem ovu dijetu.